Mocha's Life M氏嚴選

大概是三年前吧，看到食尚玩家在介紹昌吉街豬血湯

豬血Q彈的畫面讓摩卡印象深刻

曾經騎著小摺過來這裡卻撲空，大概是賣完提早收攤吧

三年後摩卡終於能嚐到了

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昌吉街豬血湯

02-2596-1640

台北市大同區昌吉街46、48號

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正好達令要去拜訪在附近的客戶，於是自己先行下車一個人過來吃

因為用餐時間有限，摩卡只點了小碗魯肉飯和豬血湯

魯肉的肥肉占很大的比例，摩卡撥去肥肉只剩淋了醬汁的米飯

吃起來很香不油

摩卡沒見過個頭這麼大的豬血，知道一定很燙口

已經輕輕咬食卻還是被豬血裡頭的湯汁燙到嘴

這豬血Q、彈、嫩、脆，跟一般的豬血很不一樣，好像在吃果凍

新鮮度不在話下

至於湯頭它看起來很油，實際上它是真的有點油(噗)

但很香，濃郁的沙茶香，摩卡還是給它喝光光了

這樣的份量其實一碗40元的豬血湯不會太貴

真材實料，會讓人再次光顧的美味

離開時才發現店內一角有一桌的調味料，原來豬血也可以"乾吃"

自行搭配醬料又是另一種不同風味的豬血美食

下次摩卡要記得來調醬才是