Mocha's Life M氏嚴選

當摩卡在尋找魚池鄉這邊的餐廳時，就有注意到烏布雨林
明明人在台灣卻有置身在峇里島渡假用餐的fu
這怎麼能錯過呢

看看!!!!雖然摩卡沒去過峇里島，但在台灣能看到這樣濃濃異國味的餐廳真的很少見
雖然餐廳很隱密，蓋在檳榔林裡，但其實不難找

餐廳裡外的擺飾可都是從印尼帶過來的，就為了呈現原汁原味的峇里島

餐廳內部挑高設計和木質桌椅非常有質感，用餐同時還能享受木頭的香氣

我們被安排在靠窗的座位，窗外看到的就是這副景色，很沁涼

烏布雨林的菜單很有設計感，餐點內容不多不少，就只有三款套餐
但內容可是很豐富，從前菜、湯品、小菜到主食、甜點，飽足感十足

芒果冰沙

我們自行單點的飲品，當天實在太熱，雖然套餐有附香茅紅茶，但還是替伊森點了杯清涼冰沙
看色澤就知道是非常濃郁的果汁冰沙，芒果味十足

涼拌青木瓜跟香酥蝦餅是套餐內的小菜，前者爽脆入味，後者鹹香涮嘴

峇里島天然香料套餐

薑黃飯搭配黃咖哩實在美味，咖哩湯汁偏多，入口能感受到濃郁的香氣卻不帶有負擔

豬肉沙嗲有著些許辣度，軟嫩的程度讓人吃不出來是豬肉

很有南洋風的香料雞湯，喝不出來加了什麼香料，不過摩卡好喜歡湯頭的味道
雖然外頭很高溫，但喝下雞湯覺得好開胃

新加坡香料雞套餐

海南雞飯搭配香料鮮雞肉，看似新加坡道地菜，還是有印尼風味的影子
加了香料提味的雞肉很香很嫩，一定要沾一點附的辣椒醬，非常開胃

第一次喝肉骨茶湯，第一口驚呼：喔~ 原來是這樣的味道
一點點的中藥香氣，大部份感受的是大骨的肉香

最後的ENDING是香茅紅茶+南洋甜點，是西米露+椰果+椰奶，還有一個黃黃的東西，吃起來軟Q軟Q這樣

烏布雨林
04-9288-0800
南投縣魚池鄉東光村慶隆巷75號
營業時間│週一至日 11:00-20:00 每週二公休
官網│https://www.bali-bali.com.tw/
臉書│https://www.facebook.com/ubud.0492880800/

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