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上禮拜陪媽咪上傳統市場採買,發現多了許多賣刈包的攤販,
摩卡才在納悶最近是流行吃刈包嗎,媽咪就問中午要不要買刈包回家當中餐,
還說尾牙的日子到了要吃刈包。。
為什麼?Why? 媽咪也說不出個所以然。。
儘管得不到答案,刈包還是要吃的啦!!
買了一袋6個裝的刈包,現成的鹹菜、花生粉,中藥包滷的焢肉,
回到家媽咪將刈包和焢肉再加熱過,再炒一盤高麗菜絲,所有食材就準備好了!
扳開熱騰騰的刈包、夾塊焢肉、放上高麗菜絲跟鹹菜、灑上不加糖粉的花生粉,完成!!
咬上一口,濃郁的花生香氣瀰漫在嘴裡,
高麗菜絲跟鹹菜增添爽脆的口感,
焢肉滷得軟嫩不乾澀、不油膩,
好吃,而且有媽咪的味道,只不過總覺得少了點什麼,
在一個刈包將喀完的同時,摩卡才想到‧‧‧
啊!!是香菜啦!
就是少了這個味道。。。^ ^"
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