Mocha's Life M氏嚴選

摩卡的媽咪很愛吃蛋糕，尤其早餐常常就一塊蛋糕+豆漿解決，

最常在85度C選購蛋糕，再不然就是麵包烘焙坊的；

不過最近媽咪開始挑嘴了，常買的黑森林、香草蛋糕、草莓蛋糕竟被她嫌棄不好吃，

唉~ 做子女的真難為丫~

事後才知道原來是有朋友請媽咪吃一種蛋糕捲，一嚐便愛上了~

蛋糕捲？！應該是瑞士捲吧！這還不簡單，隨便哪裡都買得到，

隔天就跑了85度C看看有沒有，沒有！再繞到麵包烘焙坊，也沒有！

真是奇怪？平常不想買的東西，需要時卻看不到 ~"~

突然想起達令家附近有一間〈壹咖啡〉，那裡有在販售〈亞尼克〉的蛋糕，

有一次在那吃到瑞士捲，是跟一般蛋糕很不一樣的味道，

決定週六過去幫媽咪買一盒回來。。

就是這種瑞士捲，原本想買上回吃到的〈黑棗瑞士捲〉，不過老闆好像沒進貨，

只看到一條近似於黑色的瑞士捲，上頭還鋪了一顆顆像咖啡豆的東西，

問了老闆才知道那不是咖啡豆，這瑞士捲也不是咖啡口味的，是〈巧克力豆捲〉！

^ ^" 鬧了個笑話~

不過是個沒嚐過的味道，也曾聽同事說過好吃，便買下了；

亞尼克的瑞士捲跟市面上賣的口感上差很多，整塊蛋糕拿在手裡就能知道，夠份量~

不是指瑞士捲很大一塊，而且蛋糕體非常地紮實，而一般吃到的蛋糕體是鬆軟的。。

手機畫素不夠，不過應該看得出來蛋糕很紮實，吃起來的口感卻是綿密，

整條蛋糕從裡到外都是巧克力味，蛋糕體是巧克力、外頭是巧克力豆、連捲心的內餡都有巧克力漿，

但卻不會甜到讓人受不了，略帶點苦味，也許是種〈苦甜巧克力〉吧。。

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亞尼克 YANNICK

http://www.yannick.com.tw/

◎〈巧克力豆捲〉/ 114'

另有〈黑棗〉、〈蘭姆葡萄〉、〈咖啡〉瑞士捲~